武汉鑫东升餐饮有限公司董事长蒋鹏，湖北省四川商会理事。公司创建于2004年9月18日，经过十七年的奋斗与发展，在中餐、火锅、虾城经营实践中，坚持实事求是、开拓创新、与时俱进总结出来的发展鑫东升的“三大支柱”。现拥有叁个子品牌、六家连锁店，300多名员工。我们一直以“实惠、原味、质佳、诚信、环保”的经营理念服务于广大消费者；本着：“适才优用、将才重用、能上能下、品德兼修”的用人理念为员工提供广阔的发展平台。以“诚信经营、环保健康、全国连锁、原味自然”作为自己的行动指南。

重庆红太极火锅倡导：“绿色到底、百年绝烫”的使命； 集传统火锅之精髓，结合时代消费之元素，取天地间泉水，采林地食材，经反复研究锅底试制而成；给您“清凉、清香、味不上身、一次性”的特色火锅感受，引导顾客“好吃又营养，吃出时尚、健康、幸福人生”。

神农香厨-口味馆倡导：“原汁原味、绿色健康、实惠量足、高贵不贵”的思想深入人心。

京汉虾庄，一直专注于小龙虾的研发，汲取古法，借鉴当代美食烹制手法，采用自己特有的烹饪技术，开创出另辟蹊径的烹饪工艺，融合现代人们的饮食理念，打造出全新京汉虾庄秘制配方。不仅激发食材原有的鲜香，使小龙虾更鲜，更香，更美味，而且更是锁住了小龙虾的高额营养，使得消费者在体验“鲜香美味”时，也能享受“健康营养”!汇集鲜、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑为一体，不仅给人们的舌尖味蕾带来了异乎寻常的美味体验，还为人们展示了视觉上的绽放，令人垂涎三尺，独特的口感。京汉虾庄更是在市场上倍受青睐，得到消费者的拥护与热捧。